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Hamburguesas de pavo asiáticas económicas
15 min tiempo de preparación
14 min tiempo de cocción
6porciones
Recipe by
Jen Bucko and Lara Hamilton
Origen
Recipes for Healthy Living
Cómo hacer Hamburguesas de pavo asiáticas económicas
¿Buscas una forma de darle un toque especial a tus hamburguesas? ¡Entonces esta receta es para ti! Las salsas que se usan en esta receta, como la salsa de ostras, el chile tailandés con ajo y la sriracha, se pueden encontrar en la sección de productos internacionales de la mayoría de los supermercados.
15 min tiempo de preparación
14 min tiempo de cocción
6porciones
1 hamburguesa
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Instrucciones paso a paso:
-
Prepara una parrilla, ya sea para uso interior o exterior.
-
En un tazón grande, combine la carne molida de pavo, las cebolletas, el ajo, la salsa de ostras, la pasta de chile con ajo, el aceite de sésamo, el jengibre rallado, el jugo de lima, la sal (opcional) y la pimienta. Forme 6 hamburguesas y refrigérelas hasta que estén listas para asarlas a la parrilla, al menos 15 minutos.
-
Asa las hamburguesas a la parrilla durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna de la hamburguesa alcance los 165 grados Fahrenheit.
-
Para armar las hamburguesas, combine el yogur y la salsa Sriracha en un tazón pequeño. Coloque una capa de yogur sobre cada hamburguesa, entre dos hojas de lechuga, y añada aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de yogur y 3 rodajas de pepino.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 hamburguesa
- Cantidad por porcion Calorías 170
- % Valor diario*
-
Grasa Total
9g
12%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 70mg 23%
- Sodio 200mg 9%
-
Carbohidratos Totales
3g
1%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 19g
- Potasio 310mg 7%
Ingredientes
salsa de ostras (Si no encuentras salsa de ostras, sustitúyela por 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio.)
1 tbsp
pavo molido magro (93% libre de grasa)
20 oz
cebolla verde (cebolleta) (parte picada, blanca y verde)
2 stalks
ajo (picado)
1 clove
Pasta de ajo y chile al estilo tailandés
1 tsp
aceite de sésamo
1 tsp
jengibre fresco (rallado)
1 tbsp
jugo de lima
1 tbsp
sal (opcional)
1/2 tsp
pimienta negra
1/2 tsp
yogurt natural (sin grasa)
1/3 taza
Sriracha
1 tsp
lechuga bibb o boston
12 leaves
pepino(s)
18 slices
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