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Hamburguesas de quinoa con pavo estilo Azteca
10 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
Cómo hacer Hamburguesas de quinoa con pavo estilo Azteca
Acompaña estas deliciosas hamburguesas de pavo con una guarnición de verduras sin almidón, como brócoli al vapor.
10 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
1 hamburguesa
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Instrucciones paso a paso:
-
En un bol grande, combine todos los ingredientes y mezcle bien para distribuirlos uniformemente. Forme 6 hamburguesas.
-
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas sobre la rejilla. Cocina a fuego directo (con la parrilla cerrada) durante 5-6 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 hamburguesa
- Cantidad por porcion Calorías 160
- % Valor diario*
-
Grasa Total
10g
13%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 55mg 18%
- Sodio 90mg 4%
-
Carbohidratos Totales
4g
1%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 0g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 15g
- Potasio 220mg 5%
Ingredientes
pollo picado (o pavo molido magro)
1 lbs
quinua (cocido, dorado o rojo)
1/3 taza
cebolla verde (cebolleta) (picado)
3 stalks
col rizada (picado)
1/2 taza
Aceite de oliva virgen extra
1 1/2 tbsp
comino
1/2 tsp
Orégano seco
1 tsp
chile en polvo
1 tsp
chile chipotle en adobo (picado, opcional)
1 whole
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