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Papas gratinadas
20 min tiempo de preparación
45 min tiempo de cocción
8porciones
Cómo hacer Papas gratinadas
Los platos de patatas son un clásico de las fiestas. Sirve esta cremosa guarnición de patatas en tu cena navideña. ¡Nadie se dará cuenta de que es una versión "saludable" de las patatas gratinadas!
20 min tiempo de preparación
45 min tiempo de cocción
8porciones
1/2 taza
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Instrucciones paso a paso:
-
Precaliente el horno a 200 grados Celsius. Pele las patatas y córtelas en rodajas finas.
-
Rocíe una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol y sofría las cebollas a fuego medio-alto hasta que estén transparentes.
-
Rocíe un molde para tarta o un molde redondo para pastel de 20 cm con aceite en aerosol.
-
Coloca una capa gruesa (aproximadamente la mitad) de las patatas y las cebollas en el fondo de la sartén.
-
Añade sal y pimienta a la mezcla de leche y nata. Vierte media taza de la mezcla sobre las patatas. Espolvorea un cuarto de taza de queso por encima.
-
Agregue las papas restantes y vierta 1/2 taza de leche y crema sobre las papas y cubra con el queso restante.
-
Hornear durante 40 minutos o hasta que las patatas estén blandas.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 taza
- Cantidad por porcion Calorías 130
- % Valor diario*
-
Grasa Total
2g
3%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 150mg 7%
-
Carbohidratos Totales
25g
9%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 3g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 5g
- Potasio 550mg 12%
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25 g
sal (opcional)
1/4 tsp
patatas rojizas o al horno
6 med
cebolla amarilla (cortar en tiras finas)
1 med
pimienta negra
1/4 tsp
mitad y mitad sin grasa
1 taza
queso cheddar (bajo en grasa, rallado grueso, dividido)
1/2 taza
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