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Pastel de ángel a la parrilla con frutos rojos derretidos
15 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
8porciones
Recipe by
Steve Petusevsky
Origen
Sizzle and Smoke
Photo by
Renée Comet
Cómo hacer Pastel de ángel a la parrilla con frutos rojos derretidos
15 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
8porciones
1 rebanada
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Instrucciones paso a paso:
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Cubre un recipiente mediano con un trozo grande de papel de aluminio, presionándolo bien contra los lados del recipiente.
-
Añade las bayas, el edulcorante bajo en calorías o sin calorías, el jarabe de arce, el cardamomo y el vinagre balsámico sobre todo.
-
Envuelva el papel de aluminio formando un paquete y gire la parte superior para que no se escape el líquido.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y coloque el paquete de bayas sobre la parrilla.
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Asar a la parrilla durante 5-6 minutos, volteando y agitando el paquete de vez en cuando. Rociar ligeramente las rebanadas de pastel con aceite vegetal para evitar que se peguen y colocarlas en la parrilla para marcarlas. Asar a fuego lento durante 2-3 minutos, colocar en una fuente y verter las bayas derretidas sobre el pastel.
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Si lo desea, sirva con crema batida sin azúcar o yogur griego bajo en grasa o sin grasa.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 rebanada
- Cantidad por porcion Calorías 110
- % Valor diario*
-
Grasa Total
0g
0%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 145mg 6%
-
Carbohidratos Totales
26g
9%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 15g
- Proteína 2g
- Potasio 125mg 3%
Ingredientes
bayas mixtas (como fresas, arándanos, moras y frambuesas)
3 taza
sustituto del azúcar bajo en calorías
1 tsp
miel de maple
1 tbsp
cardamomo (suelo)
1/4 tsp
vinagre balsámico
4 tsp
pastel de ángel, cortado en ocho (Rebanadas de 1 pulgada de grosor)
1
aceite vegetal
1
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