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Relleno de Pan con hierbas
15 min prep time
40 min cook time
10porciones
Recipe by
Barbara Seelig-Brown
Origen
The Healthy Home Cookbook/Diabetes Forecast
Cómo hacer Relleno de Pan con hierbas
Este clásico de acción de gracias obtiene una restauración más saludable con unos pequeños ajustes. Primero, utilizamos aceite de oliva extra virgen saludable para el corazón en lugar de mantequilla, y lo hacemos con solo 2 cucharadas. El caldo de pollo o de vegetales bajo en sodio y el condimento para aves sin sal mantiene el sodio bajo, y las hierbas frescas añaden un estupendo toque de sabor. Finalmente, para hacer tu plato de Acción de Gracias amigable con los diabéticos, ¡asegúrate de observar los tamaños de tu porción! Para facilitar las cosas, puedes preparar todo un día por adelantado, y hornear justo antes de servir.
15 min prep time
40 min cook time
10porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca el aceite de oliva en una cazuela grande. Añadir el apio y la cebolla y saltear hasta que esté suave, aproximadamente 3-5 minutos. Añadir la manzana y el condimento para aves. Agita bien. Añadir el caldo y cocina a fuego lento por 2-3 minutos. Añadir los cubos de pan y hierbas frescas y mezcla bien. Reservar para que se enfríe antes de rellenar el ave o cerdo.
- Coloca en una cacerola a prueba de horno. Hornea por 30 minutos. Si deseas un relleno crujiente, hornear sin tapar. Para un relleno más suave, tapar con papel aluminio.
Información Nutricional
10 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 170
-
Grasa Total
4.5g
- Grasa Saturada 0.7g
- Sodium 280mg
-
Carbohidratos Totales
27g
- Dietary Fiber 2g
- Total Sugars 5g
- Proteína 5g
- Potasio 215mg
- Phosphorous 65mg
Ingredientes
aceite de oliva
2 tbsp
apio (sliced)
2 stalks
onion (diced)
1 med
manzana (diced)
1 large
salt-free poultry seasoning
1-2 tsp
low-sodium chicken or vegetable stock
4 cups
cubitos de relleno sin condimentar
1 package
chopped fresh herbs, such as parsley, thyme, sage, or chives
1/2 cup
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Reseñas y Calificaciones
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