Salsa de Moras

15 min cook time
6porciones
Recipe by Cassandra L. Verdi, MPH, RD and Stephanie A. Dunbar, MPH, RD Origen Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner Photo by Mittera
Blueberry Sauce

Cómo hacer Salsa de Moras

Esta salsa está empacada con sabor y transforma el yogur natural más simple en un postre vigorizante. Utilízala para cubrir los Panqueques de Avena y Pecanas en vez del sirop para un desayuno lleno de nutrientes.

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15 min cook time
6porciones
2 tbsp
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Instrucciones paso a paso:

  1. En una sartén antiadherente, saltear las moras en aceite de oliva a fuego bajo por unos 10 minutos, hasta que fácilmente puedas aplastar las bayas.
  2. Añadir el jugo de lima y cocina otros 5 minutos. Retira del fuego e incorpora el extracto de vainilla.
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Información Nutricional

6 Porciones

  • Tamaño de la porción
    2 tbsp
  • Cantidad por porcion Calorías 35
  • Grasa Total 1g
    • Grasa Saturada 0.1g
  • Carbohidratos Totales 7g
    • Dietary Fiber 1g
    • Total Sugars 5g
  • Potasio 40mg
  • Phosphorous 5mg
Ingredientes
Arándanos frescos
2 cup
aceite de canola
1 tsp
cal (juiced)
1
extracto de vainilla
1/2 tsp

Reseñas y Calificaciones

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I liked the ease and taste of this recipe however I would have added less lime juice and added Splenda to sweeten it because the lime made it a bit tart. I don't even know why you have to add lime juice unless it's to preserve the sauce if you have some left over? I did made this with the oatmeal pecan pancakes. I would say don't even bother adding the lime juice tbh.

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Made this with the oatmeal pecan pancakes as recommended. Followed the recipe exactly. I may as well have just juiced a lime over the pancakes with how "Limey" the sauce was. IF I were to try it again, I would definitely add way less lime juice.