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Tilapia con nueces crujientes
10 min tiempo de preparación
8 min tiempo de cocción
2porciones
Photo by
Peter Papoulakos
Cómo hacer Tilapia con nueces crujientes
Este plato de tilapia, ligero y tierno, tiene un agradable crujido y es un buen entrante para el Día de la Victoria o cualquier otro día del mes.
10 min tiempo de preparación
8 min tiempo de cocción
2porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Precalentar la parrilla. Rocíe ligeramente una tartera de 11x7x2 pulgadas con aceite en aerosol.
- En un plato llano, mezcla la harina de maíz, el panko, la maicena y la pimienta de limón. Añadir el pescado, dándole la vuelta para cubrirlo y sacudiendo cualquier exceso. Pásslo a la tartera. Rocía ligeramente ambos lados del la pescado con aceite en aerosol.
- Asa durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Pásalo a los platos. Rocía con el jugo de limón. Espolvorea con las nueces y el perejil.
Información Nutricional
2 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 220
- % Valor diario*
-
Grasa Total
7g
9%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 55mg 18%
- Sodio 70mg 3%
-
Carbohidratos Totales
17g
6%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 1g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 25g
- Potasio 450mg 10%
Ingredientes
yellow cornmeal
2 tbsp
panko or plain dried bread crumbs
2 tbsp
Maicena
1 tsp
pimienta con limón (salt-free)
1/2 tsp
tilapia (about 4-ounces each, rinsed and patted dry)
2
fresh lemon juice
2 tsp
nueces pecanas (coarsely chopped, dry-roasted)
2 tbsp
fresh Italian (flat-leaf) parsley (snipped)
1 tbsp
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