main content start
Si busca formas saludables y deliciosas de controlar su diabetes, estas 10 recetas asiáticas saludables son para usted. Todos se han hecho aptos para la diabetes al intercambiar algunos ingredientes para reducir su contenido de sodio, carbohidratos o calorías. Desde abundante sopa de arroz hasta sabrosos tazones de fideos, hay algo para todos. ¡Así que toma tus palillos y prepárate para explorar el mundo de la cocina asiática saludable!
La cocina japonesa suele ser reconocida por su énfasis en los ingredientes de temporada, los sabores equilibrados y las técnicas de preparación meticulosas. Desde delicados rollos de sushi hasta reconfortantes platos de sopa de miso, la comida japonesa ofrece una amplia variedad de comidas que pueden adaptarse para satisfacer diversas necesidades dietéticas, incluido el control de la diabetes. Al elegir los ingredientes de forma consciente, podrá disfrutar de comidas sabrosas y nutritivas al mismo tiempo que respalda sus objetivos de salud.
Comer de forma más saludable puede ser un desafío y, a veces, solo necesitas un poco de ayuda adicional. Con las herramientas adecuadas, puede facilitar el logro de sus objetivos de salud. Ya sea que esté buscando controlar su diabetes, perder peso, mejorar su salud general o simplemente llevar una dieta más equilibrada, existe una variedad de herramientas de nutrición disponibles para ayudarlo a alcanzar sus objetivos. Aquí hay cinco herramientas de nutrición esenciales que no querrás perderte.
Ya sea que vaya al trabajo o a la escuela, su almuerzo debe brindarle energía sostenida y respaldar sus objetivos de control de glucosa en sangre (azúcar en sangre). Con un poco de planificación y creatividad, podrá disfrutar de almuerzos deliciosos y aptos para personas con diabetes que lo mantendrán satisfecho y concentrado durante todo el día. Además, ¡ahorrará dinero extra (y calorías) al no salir a comer!
El instructor y coanfitrión, junto con expertos de la Asociación Estadounidense de Diabetes® (ADA), enseñaron a los participantes de esta clase de cocina cómo preparar pollo y judías verdes en la freidora. La clase fue diseñada para ser divertida y atractiva, y el instructor compartió consejos y trucos para hacer que los platos sean más saludables y sabrosos.
La cocina india es famosa por sus sabores atrevidos, especias aromáticas y una amplia variedad de platos. Al ser consciente de la elección de los ingredientes, podrá disfrutar de las comidas tradicionales indias y al mismo tiempo respaldar sus objetivos de salud. Adoptar ajustes más saludables y optar por ingredientes ricos en nutrientes como cereales integrales, legumbres y verduras sin almidón permite una exploración satisfactoria de la cocina india y al mismo tiempo promueve la salud, especialmente en el control de afecciones como la diabetes.
¿Busca comidas rápidas, fáciles y saludables entre semana? ¡No busques más porque los guisos están aquí para salvar el día! Las cazuelas son apreciadas por su conveniencia, versatilidad y capacidad para brindar comodidad a cualquier comida. Pero con unos simples cambios y una elección cuidadosa de los ingredientes, también pueden convertirse en la piedra angular de un plan de alimentación adecuado para la diabetes.
Las hierbas pueden hacer que un plato pase de ser sencillo a tener dinamismo. Ya sea de su jardín, jardinera, mercado de agricultores o tienda de comestibles, las hierbas frescas agregan frescura, sabor, fragancia y atractivo visual a las comidas.
La dieta mediterránea se promociona como uno de los planes de alimentación más saludables. Las comidas son vegetales y se basan en alimentos integrales, que incluyen verduras, frutas, nueces, semillas, legumbres (garbanzos, lentejas, guisantes secos y frijoles), cereales integrales, hierbas, especias y aceite de oliva. El plan de alimentación también incluye cantidades moderadas de productos lácteos (incluido el yogur), huevos, pescado y aves. Periódicamente se pueden incluir pequeñas cantidades de carnes rojas y dulces, si se desea.