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Alitas de pollo picantes al horno con salsa de cilantro y lima
15 min tiempo de preparación
25 min tiempo de cocción
8porciones
Cómo hacer Alitas de pollo picantes al horno con salsa de cilantro y lima
Esta es una versión de alitas de búfalo apta para diabéticos que no requiere fritura y ofrece unas alitas doradas, crujientes y deliciosas con el toque justo de picante. ¡Prepara las servilletas, porque este es un manjar para el día del partido que tú y los demás aficionados adorarán! En lugar de aderezo de queso azul, te sugerimos usar nuestra deliciosa salsa de cilantro y lima.
15 min tiempo de preparación
25 min tiempo de cocción
8porciones
3 alitas o muslitos, 2 cucharadas de salsa
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Instrucciones paso a paso:
-
Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.
-
Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Retire la piel de las alitas. Coloque las alitas de pollo en una sola capa sobre la bandeja y rocíelas nuevamente con aceite en aerosol.
-
Hornea durante 10 minutos. Mientras el pollo se hornea, bate la mermelada de albaricoque, 2 1/2 cucharaditas de ajo, salsa de soja, salsa de chile con ajo, jugo de lima y 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida y reserva.
-
Después de que las alitas hayan estado en el horno durante 10 minutos, cúbrelas generosamente con la mezcla de mermelada de albaricoque. Vuelve a meterlas en el horno durante otros 15 minutos o hasta que estén bien cocidas y el glaseado esté caramelizado.
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En un tazón pequeño, bate el yogur griego, 1 cucharada de jugo de lima, el cilantro y 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida. Sirve la salsa para acompañar las alitas picantes.
Información Nutricional
8 Porciones
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Tamaño de la porción
3 alitas o muslitos, 2 cucharadas de salsa
- Cantidad por porcion Calorías 180
- % Valor diario*
-
Grasa Total
4g
5%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 65mg 22%
- Sodio 190mg 8%
-
Carbohidratos Totales
7g
3%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 28g
- Potasio 280mg 6%
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
2 sprays, 0.5g
alitas de pollo enteras
2 lbs
conservas de albaricoque sin azúcar añadido (azúcar reducido)
1/2 taza
ajo (picado, reservar 1/2 cucharadita.)
1 tbsp
salsa de soja baja en sodio
1 tbsp
Salsa de chile y ajo estilo tailandés
1 tsp
jugo de lima (dividido)
2 tbsp
pimienta negra (dividido)
1/2 tsp
Yogur griego natural sin grasa (sin grasa)
1 taza
cilantro fresco (picado)
1/4 taza
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