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Arroz integral sencillo con cebolletas
5 min prep time
40 min cook time
6porciones
Recipe by
Toby Amidor, MS, RD, CDN
Origen
The Create-Your-Plate Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera Creative
Cómo hacer Arroz integral sencillo con cebolletas
Mejora el arroz integral con una sabrosa mezcla de salsa de soja y vinagre de arroz, además de cebolletas (y otras hierbas) para darle un toque de color y un sabor fresco.
5 min prep time
40 min cook time
6porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
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En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el vinagre de arroz y el jengibre. Rocía la mezcla de salsa de soja sobre el arroz y revuelva para cubrirlo uniformemente. Agrega las cebolletas y revuelva para integrar.
-
En una cacerola a fuego alto, hierve el arroz y el caldo. Reduce el fuego a medio bajo y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, por aproximadamente 40 minutos. (Alternativamente, puedes usar una olla arrocera para cocinar el arroz). Esponja el arroz con un tenedor y colócalo en un tazón grande.
Información Nutricional
6 Porciones
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Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 140
- % Daily value*
-
Grasa Total
3.5g
4%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 280mg 12%
-
Carbohidratos Totales
26g
9%
- Dietary Fiber 2g 7%
- Total Sugars 1g
- Added Sugars 0g 0%
- Proteína 3g
- Potasio 128mg 3%
Ingredientes
Cebolletas (en rodajas finas)
5
Jengibre molido
1/4 tsp
Vinagre de arroz
1 tbsp
Aceite de oliva
1 tbsp
Salsa de soja baja en sodio
2 tbsp
Caldo de verduras bajo en sodio o agua
2 cup
Arroz integral
1 cup
Reseñas y Calificaciones
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