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Coles de Bruselas asadas con sirope de arce y tomillo
10 min tiempo de preparación
25 min tiempo de cocción
4porciones
Recipe by
Emily Weeks, RDN, LD
Photo by
Emily Weeks, RDN, LD
Cómo hacer Coles de Bruselas asadas con sirope de arce y tomillo
Estas coles de Bruselas asadas bajas en sodio son una guarnición sencilla y sabrosa. El asado realza su dulzura natural, mientras que el jarabe de arce y el tomillo les dan un toque extra de sabor.
10 min tiempo de preparación
25 min tiempo de cocción
4porciones
1/4 taza = 0.5 1/2 taza = 1 3/4 taza = 1.5 1 taza = 2
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Instrucciones paso a paso:
-
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
-
Recorta las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. Añádelas a un bol mediano.
-
Separa las hojas de tomillo de los tallos y añádelas al bol.
-
Añade el ajo, el aceite de oliva, el sirope de arce, la sal y la pimienta al bol y mezcla bien.
-
Extiende las coles de Bruselas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Ásalas en el horno hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y empiecen a dorarse, entre 20 y 25 minutos.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/4 taza = 0.5 1/2 taza = 1 3/4 taza = 1.5 1 taza = 2
- Cantidad por porcion Calorías 80
- % Valor diario*
-
Grasa Total
4g
5%
- Grasa Saturada 0.5g 3%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 105mg 5%
-
Carbohidratos Totales
11g
4%
- Fibra dietética 5g 18%
- Azúcares totales 3g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 4g
- Potasio 457mg 10%
Ingredientes
coles de bruselas frescas
1 lbs
tomillo fresco
1/2 small bunch
ajo (picado)
2 clove
aceite de oliva
1 tbsp
jarabe tipo arce sin azúcar
1 1/2 tsp
sal
1/8 tsp
pimienta negra
1/8 tsp
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