Cómo hacer Guiso de pescado mediterráneo económico
Este guiso de pescado mediterráneo cuesta algo más de 10 $ por 4 raciones, pero puede ser una auténtica delicia y es ideal para el frío del invierno.
20 minprep time
4porciones
about 1 ½ cups
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Instrucciones paso a paso:
Añadir aceite de oliva en una olla a fuego medio. Añadir la cebolla, el pimiento, el apio, el ajo, la albahaca y el orégano. Saltea hasta que las cebollas comiencen a volverse claras.
Agrega el tomate triturado y el caldo de verduras. Lleva a ebullición y reduce a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
Incorpora suavemente el bacalao y los camarones y cocina durante 5 minutos o hasta que el marisco esté bien cocido.
Very easy recipe and turns out delicious each time make it! Smells wonderful cooking and tastes great.
Sometimes I add diced cooked potato to make it more like a chowder.
Yes, I recommend
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I thought this was a very tasty and healthy dish. I added some fresh thyme and a little poblano pepper and omitted the basil because I didn't have any. The cod really soaked up a lot of the flavors. This will definitely be on my list to make again in the near future.
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Reseñas y Calificaciones
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