Este masala de batata es un plato cálido y sabroso, fácil de preparar y repleto de especias reconfortantes. Las tiernas batatas se cocinan con sabrosos condimentos para crear una guarnición sustanciosa.
Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
Coloca las batatas en un bol. En otro bol pequeño, mezcla el garam masala, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Espolvorea la mezcla de especias sobre las batatas.
Añade el aceite de oliva al bol y mezcla bien. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal. Extiende las batatas en una sola capa sobre la bandeja. Hornea las batatas durante 35 minutos, hasta que estén doradas.
8 Porciones
Reseñas y Calificaciones