Esta receta de empafredado de pita vegetariano es fácil de hacer para una multitud. También es fácil de empacar y llevar al trabajo para no tener que comer fuera a la hora del almuerzo.
15 minprep time
8porciones
1/2 pita
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Instrucciones paso a paso:
Corta un lado de cada pan de pita para abrir el bolsillo, pero no lo cortes completamente. Reserva.
Unta cada pita con 1/2 cucharada de mayonesa.
Corta el queso suizo en 4 rebanadas uniformes. Unta 2 cucharadas de humus en cada rebanada de queso y espolvorea 1 cucharada de semillas de girasol por encima.
Coloca una hoja de lechuga, rodajas de cebolla, rodajas de tomate y rodajas de pepino sobre el hummus.
Rellena cada pita con el relleno del emparedado y córtala por la mitad.
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