Esta receta de sándwich de pita vegetariano es fácil de preparar para mucha gente. Además, es fácil de empacar y llevar al trabajo para que no tengas que comer fuera a la hora del almuerzo.
Corta un lado de cada pita para abrir el bolsillo, pero no cortes del todo. Reserva.
Unta media cucharada de mayonesa en cada pan de pita.
Corta el queso suizo en 4 rebanadas iguales. Unta 2 cucharadas de hummus en cada rebanada de queso y espolvorea 1 cucharada de semillas de girasol por encima.
Coloca encima del hummus una capa de hojas de lechuga, rodajas de cebolla, rodajas de tomate y rodajas de pepino.
Rellena cada pan de pita con el relleno del sándwich y córtalo por la mitad.
8 Porciones
Reseñas y Calificaciones