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Pollo Moo Shu en olla de cocción lenta
10 min prep time
6 hr cook time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Pollo Moo Shu en olla de cocción lenta
Esta es una receta para preparar en una olla de cocción lenta súper sencilla que se cocina mientras estás fuera y está lista para ti cuando sea la hora de la cena.
10 min prep time
6 hr cook time
4porciones
1 lettuce cup
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca la mezcla de ensalada y las zanahorias en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubre con el pollo.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa hoisin, el caldo de pollo, el ajo, la salsa de soya y la maicena. Vierte sobre la mezcla de pollo y pon la olla de cocción lenta a fuego alto durante 4-6 horas.
- Sirve 1 1/2 tazas de la mezcla en cada hoja de lechuga.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 lettuce cup
- Cantidad por porcion Calorías 210
-
Grasa Total
2.5g
- Grasa Saturada 0.5g
- Cholesterol 65mg
- Sodium 380mg
-
Carbohidratos Totales
18g
- Dietary Fiber 4g
- Total Sugars 8g
- Proteína 29g
- Potasio 750mg
- Phosphorous 305mg
Ingredientes
ensalada de brócoli
12 oz
zanahorias (shredded)
3
boneless, skinless chicken breasts (thinly sliced )
1 lbs
salsa hoisin
3 tbsp
agua
1/4 cup
ajo (minced)
3 clove
salsa de soja baja en sodio
1 tsp
Maicena
1 tbsp
lechuga bibb o boston
4 leaves
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