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Portobellos a la Parrilla con Tomate y Hierbas toscanas
15-30 min prep time
6porciones
Cómo hacer Portobellos a la Parrilla con Tomate y Hierbas toscanas
Estos deliciosos champiñones constituyen un emparedado sabroso cubierto con una rebanada de mozzarella fresco o provolone y servido sobre pan integral. Sirve una ensalada mixta de vegetales verdes a un lado.
15-30 min prep time
6porciones
1 mushroom cap
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Instrucciones paso a paso:
- Combina todos los ingredientes de la marinada en un tazón mediano y colócalos dentro de una bolsa plástica grande herméticamente sellada. Marina las cubiertas de los champiñones al menos 15-30 minutos a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
- Precalienta la parrilla a fuego medio y coloca las cubiertas de champiñones sobre la rejilla. Cocina bajo fuego directo durante 5 minutos por lado hasta que estén completamente tiernos. Lardea ocasionalmente con la marinada adicional mientras se cocinan. Puedes verter alguna marinada sobrante sobre los champiñones antes de servir.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 mushroom cap
- Cantidad por porcion Calorías 105
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 1.3g
- Sodium 5mg
-
Carbohidratos Totales
5g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 2g
- Proteína 2g
- Potasio 315mg
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
1/4 cup
jugo de limon
2 tbsp
vinagre balsámico
2 tbsp
fresh oregano (minced)
1 tbsp
romero fresco (minced)
1 sprig
albahaca (minced)
2 tbsp
ajo (minced)
2 clove
tomates (chopped)
1/2 cup
pimienta negra
1/2 tsp
portabello mushrooms (wiped clean and stem removed)
6
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Reseñas y Calificaciones
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