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Tostada de Aguacate con Tocineta de Pavo y Tomate
5 min prep time
8 min cook time
2porciones
Recipe by
Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND
Origen
The Create-Your-Plate Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer Tostada de Aguacate con Tocineta de Pavo y Tomate
La tostada de aguacate es un desayuno para llevar fácil y rápido que incorpora grasa saludable, granos enteros, y proteína. Cambia las cosas sustituyendo el tocino de pavo con un huevo frito sencillo o un huevo cocido entero rebanado.
Completa tu Plato: Para un desayuno suculento y complaciente, añade 1/2 taza de yogur griego plano sin grasa cubierto con un puñado de moras azules.
5 min prep time
8 min cook time
2porciones
1 avocado toast
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Instrucciones paso a paso:
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Cubre una sartén mediana con rociador para cocinar antiahderente y colócala a fuego medio hasta que caliente. Añadir el tocino de pavo y cocínala hasta que esté crujiente, por 8 minutos, volteando las rebanadas a la mitad. Transfiere el tocino a un plato cubierto con una toalla de papel.
-
Saca la piel de cada mitad del aguacate con una cuchara y ponla sobe una rebanada de pan tostado. Aplasta el aguacate con un tenedor hasta que se aplane. Rocíalo con sal marina y pimienta negra.
-
Cubre cada tostada de aguacate con 1 rebanada de tocineta de pavo y la mitad de las rebanadas de tomate.
Información Nutricional
2 Porciones
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Tamaño de la porción
1 avocado toast
- Cantidad por porcion Calorías 230
-
Grasa Total
130g
- Grasa Saturada 2.5g
- Cholesterol 10mg
- Sodium 450mg
-
Carbohidratos Totales
20g
- Dietary Fiber 7g
- Total Sugars 3g
- Proteína 8g
- Potasio 540mg
- Phosphorous 145mg
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
lean turkey bacon
2 slices
ripe avocado (pitted and halved)
1
100% whole-wheat bread (toasted)
2 slices
sal
1/8 tsp
pimienta negra
1/8 tsp
plum tomato (thinly sliced)
1
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