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Avena mediterránea salada
1serving
Recipe by
Jackie Newgent, RDN, CDN
Origen
The With or Without Meat Cookbook
Photo by
Cameron Whitman Photography
Cómo hacer Avena mediterránea salada
He aquí un nuevo giro a la avena en lugar del plato de avena dulce habitual. ¡Es un gran desayuno para uno!
1serving
1 rounded cup
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Instrucciones paso a paso:
- Lleva a ebullición el caldo, los tomates secos, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña.
- Incorpora la avena y las cebollas de verdeo, y reduce el fuego a medio. Remueve hasta que la avena esté completamente cocida, unos 5 minutos. Retira del fuego y añade el yogur. Ajusta los condimentos.
- Transfiere a un tazón, espolvorea con la albahaca y el queso de cabra y sirve.
Información Nutricional
1 Porcione
-
Tamaño de la porción
1 rounded cup
- Cantidad por porcion Calorías 240
-
Grasa Total
5g
- Grasa Saturada 2g
- Cholesterol 5mg
- Sodium 360mg
-
Carbohidratos Totales
37g
- Dietary Fiber 6g
- Total Sugars 8g
- Proteína 12g
- Potasio 300mg
Ingredientes
caldo de verduras bajo en sodio (low-sodium)
1 cup
large sun-dried tomato (halves, not oil-packed, thinly sliced (do not rehydrate))
4
Pinch sea salt, or to taste
1
freshly ground black pepper, or to taste
1/8 tsp
old-fashioned rolled oats
1/2 cup
cebollino (cebollita china) (minced)
1 tbsp
Yogur griego natural sin grasa (fat-free)
3 tbsp
fresh basil (thinly sliced)
1 tbsp
soft goat cheese (crumbled)
1 tbsp
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Reseñas y Calificaciones