Yogur griego salado al estilo tzatziki

Name: Yogur griego salado al estilo tzatziki
Prep time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: Pepino inglés 1.00 med pepino inglés 3-inch segment; Yogur griego natural sin grasa 0.75 taza; aceite de oliva 1.00 tbsp; sal 0.13 tsp; menta fresca 16.00 leaves

7 min tiempo de preparación

1serving

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Recipe by Jackie Newgent, RDN, CDN Origen Clean & Simple Diabetes Cookbook Photo by Renee Comet

Cómo hacer Yogur griego salado al estilo tzatziki

¡Prueba esta deliciosa versión de un parfait de yogur para el desayuno! El tzatziki es una salsa griega tradicional hecha con yogur y pepino. Este yogur tzatziki "deconstruido" toma los sabores mediterráneos tradicionales y los transforma en un desayuno elegante y sabroso, rico en proteínas y bajo en carbohidratos. Disfrútalo con cuchara o acompáñalo con pan de pita integral.

7 min tiempo de preparación

1serving

1 plato

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Instrucciones paso a paso:

Corta el trozo de pepino de 7,5 cm (3 pulgadas) de largo en cuatro partes a lo largo. Luego, corta las cuatro partes (de 7,5 cm) en rodajas finas a lo ancho.
Esparce la mitad de los trozos de pepino sobre un plato o un tazón poco profundo. Coloca cucharadas de yogur sobre los pepinos. Extiéndelo con el dorso de una cuchara. Coloca el pepino restante de forma atractiva sobre el yogur.
Rocíe con aceite. Espolvoree con sal y hojas de menta. Sirva.

Amigable con los riñones CKD Dialysis CKD Non-Dialysis Mediterránea Vegetarian No Cook Sin gluten Conocedor gourmet Cocinar para 1 o 2 Desayuno Económico Rápido y fácil

Información Nutricional

1 Porcione

Tamaño de la porción
1 plato

Cantidad por porcion Calorías 240

% Valor diario*
Grasa Total 15g 19%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
Colesterol 10mg 3%
Sodio 360mg 16%
Carbohidratos Totales 9g 3%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 7g
- Azúcares añadidos 0g 0%
Proteína 20g
Potasio 410mg 9%

Ingredientes

pepino inglés

3-inch segment

Yogur griego natural sin grasa

3/4 taza

aceite de oliva

1 tbsp

sal

1/8 tsp

menta fresca

16 leaves

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Yogur griego salado al estilo tzatziki

Cómo hacer Yogur griego salado al estilo tzatziki

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