Mexican/Southwestern Recipes

Grilled Corn with Chile and Lime

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Almost Smooth Salsa

Salsa casi Suave

15 min
12Porciones
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Mexican-Spiced Pork Chops with Tomatillo Barley & Cotija Cheese

Chuletas de Cerdo a la Mexicana con Tomatillo, Cebada, y Queso cotija

10 min
30 min
2Porciones
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Mexican-Spiced Beef Salad with Roasted Vegetables and Creamy Cilantro Dressing

Ensalada de Carne a las especias mexicanas con Vegetales rostizados y Aderezo cremoso de Cilantro

10 min
20 min
2Porciones
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Spiced Chicken & Kale Salad with Parmesan Breadcrumbs & Salsa Verde Dressing

Pollo especiado y Ensalada de Col rizada con Migajas de Parmesano y Aderezo de Salsa Verde

10 min
25 min
2Porciones
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Ajiaco (English)

Ajiaco

9Porciones
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Beef Fajitas

Fajitas de Carne de res

10 min
10 min
4Porciones
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Fennel, Radish, and Orange Salad

Ensalada de hinojo, rábanos y naranja

15 min
6Porciones
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Kidney Bean Stew

Estofado de frijoles rojos

10 min
20 min
6Porciones
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Air Fryer Sweet Potato Nachos

Nachos de batata en la freidora de aire

12 min
22 min
4Porciones