A medida que se acerca el final del verano, la mayoría de las variedades de frutas alcanzan su punto máximo. Esto significa que los precios en el supermercado o en el mercado de agricultores bajan, mientras que el sabor fresco aumenta. No hay mejor momento para abastecerse y aprovechar recetas que se apoyan en frutas para agregar sabores complejos o un toque de dulzura. Y si bien siempre es aconsejable estar atento al contenido de carbohidratos, el perfil rico en fibra y vitaminas de la mayoría de las frutas significa que puedes disfrutar un poco mientras mantienes un conteo de carbohidratos adecuado para la diabetes.
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