Image
main content start
Cómo hacer Sándwich de verduras y hummus
Esta ensalada crujiente y deliciosa es una excelente opción saludable para un almuerzo sin cocinar. ¡No solo es apta para diabéticos, sino que también es vegana!
10 min tiempo de preparación
2porciones
1 sándwich
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
Extiende las rebanadas de pan integral o de trigo integral.
-
Unta una generosa capa de hummus sobre cada rebanada.
-
Reparte las hojas de ensalada mixtas a partes iguales y colócalas sobre dos rebanadas de pan.
-
Cubra las verduras con rodajas de pepino, rodajas de pimiento, rodajas de tomate, rodajas de cebolla roja y aceitunas Kalamata.
-
Rocíe aceite de oliva virgen extra sobre las capas de verduras. Sazone con pimienta negra.
-
Coloca las rebanadas de pan restantes, con el lado del hummus hacia abajo, encima de las verduras para formar los sándwiches. Presiona suavemente para que las capas se adhieran bien.
Información Nutricional
2 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 sándwich
- Cantidad por porcion Calorías 300
- % Valor diario*
-
Grasa Total
14g
18%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 450mg 20%
-
Carbohidratos Totales
37g
13%
- Fibra dietética 9g 32%
- Azúcares totales 10g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 11g
- Potasio 663mg 14%
Ingredientes
whole grain bread (rebanadas finas)
4 slice
hummus
1/3 taza
ensaladas verdes
1 taza
pepino(s) (finamente rebanado)
1/2 med
pimientos morrones (finamente rebanado)
1/2 med
tomates roma (ciruela) (finamente rebanado)
1 med
aceitunas Kalamata (sin hueso y en rodajas)
2 tbsp
aceite de oliva
1 tbsp
pimienta negra
1/8 tsp
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadasDFH Related Recipes
Image
Chuletas de cordero con patatas y verduras de primavera
15 min + 2 hr marinating time
30 min
4
Image
Image
Image
Patrocinado
Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas
20 min
25 min
4
Image
Tazón de verduras asadas con tilapia sellada y salsa de yogur con hierbas
20 min
35 min
4
Reseñas y Calificaciones