Latin American Recipes

Bean and Cheese Tostadas

Popular Latin American Recipes

Try a classic fave or discover something new – all designed to keep your diabetes in check.

Watermelon Gazpacho

Gazpacho de sandía

1 hr 15 min

6

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Jamaican Jerk Chicken

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Pollo con aderezo Jerk jamaiquino

24 hr

12 min

6

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Shrimp Ceviche

Ceviche de Camarones

15 min

6

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Tuna Ceviche

Ceviche de atún

10 min

3

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Bean and Cheese Tostadas

Tostadas de frijoles y queso

20 min

10 min

4

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Peruvian Chicken Saltado

Pollo Saltado Peruano

10 min

16 min

4

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Vaca Frita Beef

Vaca Frita

10 min

1 hr, 30 min

4

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Corn and Cheese Phyllo Empanadas

Empanadas de hojaldre rellenas de maíz y queso

20 min

30 min

8

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Mojo-Style Chicken Thighs with Cilantro Slaw and Garlic-Lime Pepitas

Muslos de Pollo estilo Mojo con Ensalada de Col y Cilantro y Pepitas de Ajo y Lima

20 min

15 min

2

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Spanish-Spiced Beef & Kale Salad with Creamy Saffron Dressing

Carne con especias españolas y Ensalada de col rizada con Aderezo cremoso de azafrán

15 min

15 min

2

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Showing 36 of 53 Results

Cinnamon Flan

Flan de canela

10 min

5 hr

8 Servings

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Brazilian Guacamole

Guacamole brasileño

15 min

13 Servings

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Caldo Verde (Green Soup)

Caldo Verde

20 min

40 min

8 Servings

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Green Chile Pork Pozole

Pozole Verde de Cerdo

20 min

1 hr and 25 min

6 Servings

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Chipotle BBQ Pork Folded Tacos

Tacos envueltos con Cerdo a la barbacoa y Chipotle

20 min

6 hr

16 Servings

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Pineapple and Chile Quesadillas

Quesadillas de piña y chile

10 min

6 Servings

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Ingrid Hoffmann's Veggie-Stuffed Poblanos

Poblanos Rellenos de Vegetales por Ingrid Hoffmann

10 min

20 min

4 Servings

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Ingrid Hoffmann's Healthy Refried Beans

Frijoles refritos saludables por Ingrid Hoffmann

5 min

12 min

4 Servings

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Pastelón (Plantain Shepherd's Pie)

Pastelón (Pastel de Plátanos al Pastor)

20 min

1 hr 18 min

6 Servings

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