Quedarse en casa y limitar el contacto con otras personas es la forma más eficaz de mantenerse seguro y evitar el COVID-19. Sin embargo, algunos viajes al aire libre son esenciales, como hacer compras. Siga leyendo para conocer consejos sencillos para hacer que las compras en el supermercado sean más seguras.
¿Conoces la frase, cuando la vida te dé limones, haz limonada? Bueno, hay muchos limones disponibles en este momento, y si eres como yo, estás haciendo todo lo posible para mantener una actitud positiva durante este momento difícil y preparar un poco de limonada (aunque sea sin azúcar).
Por ejemplo, muchos de nosotros tenemos más tiempo libre y no nos vemos desafiados por eventos sociales o salir a comer donde es difícil tomar decisiones saludables. Ahora es un buen momento para inspirarse para cocinar en casa, sentarse a comer en familia, reducir el ritmo, disfrutar la comida que comemos y ser un poco más conscientes. Sin duda, quedarse en casa puede ser estresante, ¡pero hay aspectos positivos!
Dicho esto, cocinar más comidas en casa requiere comprar alimentos, lo que de repente se ha vuelto mucho más complicado. Los CDC y otros grupos de expertos recomiendan que las poblaciones con mayor riesgo de contraer COVID-19 y sus complicaciones tomen precauciones adicionales para proteger su salud, y esto incluye a las personas con diabetes.
Vea nuestra guía completa para mantenerse saludable mientras se queda en casa
A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a mantenerse seguro antes, durante y después de comprar alimentos.
Antes de ir a la tienda:
- Si tiene un alto riesgo, considere pedirle a un familiar o amigo que le haga la compra o utilice un servicio de entrega de comestibles si está disponible. Muchas tiendas ahora le permiten pedir alimentos en línea para recogerlos o entregarlos. Tenga en cuenta que esto significa que otra persona manipulará sus artículos, por lo que debe equilibrar el riesgo con esta opción.
- Si planea ir al supermercado, trate de minimizar sus viajes de compras haciendo una lista de lo que necesitará para la próxima semana o dos. Organiza tu lista por departamento, si puedes, para ayudar a que las compras sean más rápidas y limitar tu tiempo en la tienda.
- Intente comprar a primera hora de la mañana. Este suele ser el momento menos concurrido y muchos supermercados han limpiado y desinfectado la tienda la noche anterior.
- Descubra si su supermercado tiene horarios de compra especiales para personas mayores y de mayor riesgo. Por lo general, esto ocurre temprano en la mañana, por las razones mencionadas anteriormente.
- Ahora se recomienda que todos se cubran la boca y la nariz con una mascarilla de tela al salir de casa. Esto es especialmente importante para las personas con mayor riesgo.
Mientras compras:
- Al entrar a la tienda, utiliza una toallita desinfectante para limpiar el manillar de tu carrito de compras.
- Evite tocarse los ojos, la nariz y la boca hasta que pueda lavarse las manos en casa. Será útil usar gafas y una mascarilla de tela cuando vaya de compras.
- Para protección adicional, puede tener una toallita sanitaria en cada mano mientras toma sus artículos, abre las puertas del congelador, toca el teclado en la línea de pago, etc. También puede usar guantes desechables, pero asegúrese de quitárselos sin tocar el fuera de los guantes. Recuerde, aún deberá evitar tocarse la cara mientras use guantes.
- Manténgase al menos a 6 pies de distancia de los demás mientras compra y hace fila. Incluso si usa una máscara, es importante mantener el distanciamiento social.
- Si le preocupa manipular trozos de fruta, como manzanas y naranjas, puede meter la mano en la bolsa de plástico de la sección de productos agrícolas y utilizarla como un guante para agarrar la fruta. Luego desliza la bolsa alrededor de la fruta y retira la mano.
- Cuando pague sus compras, trate de hacerlo sin tocar dinero, una tarjeta o un teclado. Si tiene que tocar un teclado, puede sostener la toallita sanitaria alrededor de su dedo para que toque la superficie, o puede usar desinfectante para manos o una toallita sanitaria inmediatamente después de pagar.
Cuando tú llegues a casa:
- Lávese las manos cuando regrese de la tienda con agua tibia y jabón, y lávese siempre las manos antes y después de preparar los alimentos.
- La mayoría de los expertos coinciden en que el mayor riesgo al hacer compras proviene de estar en la tienda con otras personas, no de contraer el virus de las superficies, por lo que no es necesario lavar ni desinfectar los alimentos empaquetados al llegar a casa. Probablemente no esté de más tomar precauciones adicionales, como limpiar los productos empaquetados con toallitas desinfectantes, pero siempre que te laves las manos después de manipular los alimentos y limpies las encimeras después de guardar todo, todo estará bien.
- Hay consejos contradictorios sobre el lavado de productos. Algunos expertos recomiendan lavar todas las frutas y verduras nada más volver de la tienda. Sin embargo, lavar algunos tipos de productos puede hacer que se echen a perder más rápido. De cualquier manera, asegúrese de lavar todos los productos antes de comerlos.
- El USDA recomienda lavar los productos con agua fría del grifo (¡no es necesario usar jabón!) para eliminar la suciedad restante antes de comerlos o cocinarlos. Para productos con una superficie firme, como manzanas y patatas, también puedes frotar con un cepillo limpio. Si desea secar productos después de lavarlos, asegúrese de usar una toalla limpia.
- Adquiera el hábito de limpiar y desinfectar las encimeras de la cocina y otras superficies que se tocan con frecuencia, como las manijas de las puertas del refrigerador, la manija del grifo y las perillas de las puertas.
Elaine Magee, MPH, RD, es experta en nutrición del personal de una gran cadena de supermercados nacional y autora de 25 libros, incluido el más vendido, Dime qué comer si tengo diabetes (cuarta edición) . Puedes seguirla en Instagram, @TheRecipeDoctor .
