Comidas perfectas por plato

por El equipo del Centro de alimentos para la diabetes
Perfect Meals by the Plate
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Los libros de cocina y los sitios web son excelentes fuentes para encontrar recetas, ¡pero a veces necesitas ayuda para preparar una comida completa! El método del plato para la diabetes es una forma sencilla de preparar comidas saludables y equilibradas sin necesidad de contar ni medir los carbohidratos. Aquí tenemos 6 comidas sencillas y equilibradas, con recetas de Diabetes Food Hub para ayudarle a planificar sus comidas esta semana.

1. Cena fácil de pollo entre semana

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Pecan-Crusted Chicken Breast

Pechuga de pollo con costra de nueces
300 calorías, 3 gramos de carbohidratos

Ensalada de verduras mixtas con vinagreta ligera
40 calorías, 4 gramos de carbohidratos
Pruebe esta receta: Ensalada sencilla con vinagreta balsámica

Patatas fritas caseras
140 calorías, 31 gramos de carbohidratos
Prueba esta receta: batatas fritas

EL PLATO ENTERO:
480 calorías, 38 gramos de carbohidratos
Opciones: 2 almidones, 1 verdura sin almidón, 5 proteínas magras, 2 grasas

2. Noche de tacos

Tacos De Pavo
260 calorías, 19 gramos de carbohidratos

1/2 taza de ensalada de col
130 calorías, 16 gramos de carbohidratos

Prueba esta receta: ensalada de col rizada y manzana

Media ciruela asada cubierta con 1 cucharada de yogur griego natural sin grasa y canela

40 calorías, 8 gramos de carbohidratos
Pruebe esta receta: Solo tazones de durazno

EL PLATO ENTERO:

430 calorías, 43 gramos de carbohidratos
Opciones: 2 carbohidratos, 1/2 fruta, 1 verdura sin almidón, 2 proteínas magras, 3 grasas

3. Cena sencilla de mariscos

Platija con costra de limón y parmesano con judías verdes Amandine
290 calorías, 18 gramos de carbohidratos

1/2 taza de arroz integral cocido
120 calorías, 25 gramos de carbohidratos

EL PLATO ENTERO:
410 calorías, 43 gramos de carbohidratos
Opciones: 2 de almidón, 2 de vegetales sin almidón, 3 de proteína magra, 1 de grasa

4. Almuerzo preparado con anticipación

Tazas de lechuga con pollo y pimiento rojo asado
390 calorías, 25 gramos de carbohidratos

1/2 camote al horno cubierto con canela
60 calorías, 15 gramos de carbohidratos

1 taza de yogur griego natural sin grasa cubierto con miel y nueces
160 calorías, 11 gramos de carbohidratos

EL PLATO ENTERO:
610 calorías, 51 gramos de carbohidratos
Opciones: 2 de almidón, 2 de vegetales sin almidón, 1 de leche descremada, 4 de proteína magra, 2 de grasa

5. Plato de desayuno salado

Huevos Revueltos Suaves Con Hierbas Sobre Tostada
170 calorías, 16 gramos de carbohidratos

1 taza de ensalada de rúcula con parmesano rallado y vinagreta de limón y aceite
50 calorías, 1 gramo de carbohidratos

pera pequeña
80 calorías, 22 gramos de carbohidratos

EL PLATO ENTERO:
300 calorías, 39 gramos de carbohidratos
Opciones: 1 almidón, 1 1/2 fruta, 1 proteína mediana en grasa, 1 1/2 grasa

6. Sopa y ensalada

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Jalapeño Chicken and Corn Chowder


Sopa De Pollo Jalapeño Y Maíz
180 calorías, 21 gramos de carbohidratos

1 taza de ensalada de rúcula con parmesano rallado y vinagreta de limón y aceite
50 calorías, 1 gramo de carbohidratos

1/2 taza de sandía picada
25 calorías, 28 gramos de carbohidratos

EL PLATO ENTERO:
255 calorías, 28 gramos de carbohidratos
Opciones: 1 almidón, 1/2 fruta, 1 verdura sin almidón, 2 proteínas magras, 1 grasa

¿Buscas más inspiración para tus comidas? Consulte este artículo para conocer más comidas basadas en el método del plato.

¡Obtenga más información sobre el Método del Plato para Diabetes aquí!