A pesar de su explosiva popularidad, existe mucha confusión sobre qué es realmente la dieta cetogénica (ceto) y si es buena o no para las personas con diabetes. Diabetes Forecast profundiza para descubrir lo que necesita saber sobre la dieta cetogénica.
La dieta cetogénica puede parecer la última moda para perder peso, pero en realidad existe desde hace casi un siglo. Desarrollado en la década de 1920, este plan de alimentación ultrabajo en carbohidratos y alto en grasas se utilizó originalmente para tratar las convulsiones en personas con epilepsia. Hoy en día, está recibiendo mucha atención por una razón completamente diferente. "Cada vez hay más investigaciones que demuestran que la dieta cetogénica es eficaz para controlar el azúcar en la sangre en personas con diabetes", dice William Yancy, MD, director del programa del Duke Diet and Fitness Center en Durham, Carolina del Norte. "Sin embargo, debido a que no tenemos estudios que duren más de dos o tres años, no sabemos qué puede suceder con respecto a las complicaciones durante períodos de tiempo más largos".
Eso no ha detenido a sus seguidores. Ya sea que lo esté considerando usted mismo o simplemente tenga curiosidad por saber de qué se trata, consulte el artículo completo de Diabetes Forecast para obtener más información sobre qué es la dieta y qué dice la ciencia.
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