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Peras escalfadas con salsa de granada
10 min prep time
6 min cook time
2porciones
Recipe by
American Diabetes Association and American Heart Association
Origen
Diabetes & Heart Healthy Recipes
Photo by
Mittera
Cómo hacer Peras escalfadas con salsa de granada
Este postre cardiosaludable para dos personas está repleto de antioxidantes procedentes del jugo de granada. ¡Es perfecto para una comida especial de San Valentín para dos! El suave dulzor de la pera se ve reforzado por una ácida salsa de granada. Los postres a base de fruta son una forma estupenda de disfrutar de un dulce repleto de nutrientes y fibra.
10 min prep time
6 min cook time
2porciones
1 pear half with 1 tbsp sauce
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Instrucciones paso a paso:
- En una cacerola pequeña, mezcla el jugo de granada y el azúcar. Añadir las mitades de pera con el lado cortado hacia abajo. Llevar a ebullición a fuego alto . Reducir el fuego y cocer a fuego lento, tapado, durante 5 minutos o hasta que esté tierno, dándole la vuelta de vez en cuando. Retirar del fuego. Dejando el líquido en la cacerola, pasa las mitades de pera con el lado cortado hacia arriba a platos de postre.
- Pon la maicena en un bol pequeño. Añadir agua y remueve para disolver la maicena. Viértela en la cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, batiendo constantemente. Hervir durante 1 minuto. Retirar del fuego. Incorporar la ralladura de limón y la vainilla. Verter con una cuchara sobre las peras. Espolvorear con las almendras.
Información Nutricional
2 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 pear half with 1 tbsp sauce
- Cantidad por porcion Calorías 120
-
Grasa Total
3g
- Grasa Saturada 0.5g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 0mg
-
Carbohidratos Totales
22g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 17g
- Added Sugars 4g
- Proteína 2g
- Potasio 210mg
- Phosphorous 40mg
Ingredientes
100% pomegranate juice
1/3 cup
azúcar
2 tsp
pera (peeled, cut in half, and cored)
1
Maicena
1/4 tsp
agua
1 tbsp
lemon zest
1/4 tsp
extracto de vainilla
1/4 tsp
almendras laminadas (toasted, crumbled)
2 tbsp
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